大概40年前，上世纪80年代，珍珠奶茶在台湾出现，随后传遍亚洲并进入西方世界，90年代进入澳大利亚市场，最终90年代末进入珀斯。珀斯的第一家珍珠奶茶店成为了Utopia连锁店的一部分，Utopia目前在澳大利亚拥有18家店铺。Utopia的Kim Ong说，在过去的几年里，“进入西澳市场的国际奶茶品牌出现了爆炸式增长”。（图源The West Australian）随着时间的推移，如今奶茶的口味选择已经扩展到几十种，而且变得越来越多样。（图源The West Australian）Ivan Chen将珍珠奶茶品牌Presotea带到了珀斯，他表示，虽然“特殊混合奶茶”有自己的粉丝，但最畅销的依旧是传统奶茶。“我们卖得最好的仍然是珍珠奶茶，市面上有很多非常有创意的饮料……我认为这是一个很好的元素，奶茶店可以创造出更吸引眼球的饮料，但同时，也必须味道好。“(珀斯的)珍珠奶茶市场已经饱和了，但我认为仍有发展空间。”珀斯奶茶指南（排名不分先后）Utopia: 把珍珠奶茶带到珀斯的品牌，在珀斯市区有18家店面。
