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澳洲首家零度酒吧:Zeros Given惊艳Ord Valley Muster观众

Zeros Given是一家位于昆纳纳拉(Kununurra)的零度酒吧,其饮品的酒精含量为零或低于0.5%。这家酒吧在上个月的Ord Valley Muster活动上吸引了众多观众。虽然这家酒吧提供啤酒,但是一位女士在寻找解渴饮料时并没有想到这里的啤酒是无酒精的。Zeros Given的酒单上有无酒精啤酒、零度烈酒和脱醇葡萄酒,这些饮品受到了昆纳纳拉当地居民和游客的热烈欢迎。

Adam Laurendi的这家无酒精酒吧可能是西澳大利亚州第一家不提供含酒精饮料的酒吧。虽然这种趋势在全国范围内逐渐兴起,但专门的无酒精酒吧仍然很少见。两年前,墨尔本的Brunswick Aces成为澳大利亚第一家无酒精酒吧。Laurendi在Kimberley Moon Experience、Art in the Park和Party in the Park等活动上首次倾倒饮料,这些饮料的酒精含量为零或低于0.5%。

尽管有一位顾客对这些饮品不太满意,但Laurendi和他的侄子在那个晚上还是吸引了大量顾客。Laurendi表示,社区的反馈非常好。他认为,人们不需要达到轻度醉酒的状态才能享受美味。他希望为当地居民提供一种更健康的社交方式,让他们在一个“正常化”的饮酒文化中尝试不同的口味。

Laurendi关注饮品中的成分以及它们的来源,他致力于采购澳大利亚产的原料,并在鸡尾酒中使用当地食材。Zeros Given还得到了该镇现有酒吧和瓶装商店的支持,Laurendi通过昆纳纳拉酒店的批发部门为他的酒吧进货,并通过品尝活动让人们了解这些饮品。

原文链接:https://www.perthnow.com.au/lifestyle/drink/zeros-given-kununurra-no-alcohol-bar-wows-ord-valley-muster-crowds-c-10916324

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